Bresaola Sandwich

Für 10 Portionen:

10 Sandwiches natur, Art. 180
400 g Frischkäse
250 g gehackte Walnüsse
100 ml Ahornsirup
600 g Bresaola
1 Bund glatte Petersilie
Etwas Pfeffer und Salz

Zubereitung:

1. Sandwiches backen, abkühlen lassen und mit einem Sägemesser aufschneiden. Aus Frischkäse, gehackten Walnüssen und Ahornsirup einen Aufstrich herstellen. Diesen Beidseitig auf den Schnittflächen des Sandwiches verstreichen.

2. Die Unterseiten der Brötchen mit Salat, Bresaola und Petersilienblättern belegen. Dann die Oberteile aufsetzen.