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Kaltlösliche Sahnestandmittel auf Basis von Rindergelatine. Es verleiht Ihrem Dessert einen Geschmack von Mascarpone mit angenehmer Kaffeenote.
- in handlichen 2,5-kg-Beuteln verpackt
- kaltlöslich
- standfest
- schnittfest
- frosterfest
- einfach Verarbeitung
- individuell
- enthält Mascarponepulver
Dosierung: 200 g Fond und 250 ml Wasser auf 1 Liter geschlagene Sahne
Gewicht 2,5 kg, 2 Beutel / Karton