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Vom Geheimtipp der Spitzenköche zum unverzichtbaren "Must-have" – der Pacojet hat sich weltweit in der erfolgreichen Profiküche etabliert. Egal, ob in inhabergeführten Restaurants, im Catering oder in der Systemgastronomie, der Pacojet setzt neue Standards in der Lebensmittelverarbeitung.

Beim Pacossieren® werden frische, tiefgefrorene Lebensmittelzubereitungen ohne Auftauen unter Überdruck mikropüriert. Diese Methode ermöglicht es, dass sich die Aromen und Texturen der Zutaten in ihrer reinen, natürlichen Form voll entfalten – für unvergleichliche Ergebnisse.

Das einzigartige System kombiniert grenzenlose Kreativität mit herausragenden Ergebnissen und bietet gleichzeitig eine hohe Wirtschaftlichkeit. Der Pacojet eröffnet Köchen neue Möglichkeiten, ihre kulinarischen Ideen effizient und mit höchster Qualität umzusetzen.

Lieferumfang:
- 1 x Pacojet 4 System
- 1 x Art. 94972 Pacossier®-Flügel
- 1 x Art. 94969 Kunststoff-Pacossier®-Becher mit Deckel
- 1 x Art. 94973 Schutzbecher Pacojet 4
- 1 x Spritzschutz komplett

Maximale Frische: Verarbeite tiefgefrorene Zutaten direkt im Pacojet – so bleiben Aromen, Farbe und Nährstoffe optimal erhalten, ohne dass Qualität verloren geht.
Kreative Vielfalt: Ob herzhafte Farcen, cremige Eissorten oder vegane Spezialitäten – mit dem Pacojet kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen und einzigartige Gerichte kreieren.
Wirtschaftlichkeit: Reduziere Lebensmittelabfall und plane vorausschauend, indem du Zutaten in praktischen Portionen tiefkühlst und so die Lagerung effizient gestaltest.
Einfache Handhabung: Durch die intuitive Bedienung und die leichte Reinigung sparst du wertvolle Zeit, die du in einem hektischen Küchenalltag für andere Aufgaben nutzen kannst.

Nennleistung: 1500 W
Netzwerkanbindung: 802.11 b/g/n 2.4 Ghz
Abmessungen (mm): 497 x 204 x 365 (H x B x T)
Nettogewicht: 22,5 kg
Überdruck: ca. 1 bar
Luftschallemission: 76,4 dB (A)
Netzspannung (Varianten): 220-240 V / 50-60 Hz

Abmessungen: L 49,7 x B 20,4 x H 36,5 cm

Gewicht 24,5 kg, 1 Set / Karton