Gourmet-Eierguss
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1 Beutel158,00 €
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1 Karton158,00 €
Bezeichnung des Lebensmittels: Backgrundstoffe
Grundmischung für süße und herzhafte Füllungen wie Eierschecke, Quarkmassen, Gemüsekuchen, Quiche oder Zwiebelkuchen.
- schnelle & einfache Anwendung
- gleichbleibende Qualität
Geeignet in vielen Bereichen wie Hotellerie, Gastronomie, Catering oder auch Bäckereien und Konditoreien.
Dosierung:
süß > 1 kg Eierguss, 2,5 Liter Wasser, 500 g Zucker
herzhaft > 1 kg Eierguss, 2,5 Liter Wasser, 30 g Salz
Restlaufzeit (bei Versand): 6 Monate
Dieses Produkt ist vegetarisch.
Gewicht 10 kg, 1 Beutel / Karton
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| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert | 2239 kJ / 537 kcal |
| Fett | 33,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,0 g |
| Kohlenhydrate | 43,7 g |
| davon Zucker | 16,9 g |
| Eiweiß | 15,6 g |
| Salz | 1,14 g |
Alle Angaben beziehen sich auf 100 g
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Palmfett, modifizierte Stärke, VOLLEIPULVER (15%), MAGERMILCHPULVER, SÜßMOLKENPULVER, Glukosesirup, Dextrose, WEIZENSTÄRKE, HÜHNEREIWEIßPULVER, MILCHEIWEIß, Speisesalz Kann Spuren enthalten von: SCHALENFRÜCHTE, SOJA |
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Enthält:
GLUTENHALTIGE GETREIDE, EIER UND -ERZEUGNISSE, MILCH UND -ERZEUGNISSE |
