Michel Cluizel Kuvertüre-Drops, Café Bitter 60%
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1 Beutel129,00 €
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1 Karton258,00 €
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Diese Drops enthalten eine Bitterschokolade die nacheinander Duftnoten fruchtiger, italienischer Kaffees entfalten. Die milde und aromahaltige Kuvertüre eignet sich als Ganache, Pralinenfüllungen, Überzug für Gussformen, Füllungen, Eis, Sorbets und Mousse.
Vorteile:
- qualitativ hochwertige Couverture
- optimierte Geschmacksnote durch langsame Röstung
- aus reiner Plantagenpflanzung
- Bitterschokolade 66/33/39%
- mit Café-Aroma
- für Ganache, Pralinenfüllungen, Überzug für Gussformen, Füllungen, Eis, Sorbets und Mousse
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
Abmessungen: L 19 x B 11 x H 45 cm
Gewicht 3 kg, 2 Beutel / Karton
| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert | 2376 kJ / 568 kcal |
| Fett | 41,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24,6 g |
| Kohlenhydrate | 38,0 g |
| davon Zucker | 32,3 g |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 0,02 g |
Alle Angaben beziehen sich auf 100 g
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Kakao, Zucker, Kakaobutter, Kaffeebohnen Kann Spuren enthalten von: SCHALENFRÜCHTE, MILCH, GLUTEN UND GLUTENERZEUGNISSE |
| Dieser Artikel enthält keine Allergene |
