Mitarbeiter Qualitätssicherung m/w/d

Wir sind ein seit Jahren wachstumsstarkes international tätiges Unternehmen im Bereich tiefgekühlter Backwaren. Als Marktführer unserer Branche bieten wir unseren Kunden ein vollumfassendes Sortiment an Backwaren sowie Serviceartikeln für Hotellerie, Restaurant und Gastronomie. Innovative Produkte und Dienstleistungen sowie moderne Marketing-, Vertriebs- und Servicestrategien garantieren unseren Erfolgskurs.
Gemeinsam mit Ihnen möchten wir diesen gerne fortsetzen und unsere Marktposition konsequent weiter ausbauen.

Um unsere ehrgeizigen Geschäftsziele zu verwirklichen, suchen wir für unseren Standort Brehna zum nächstmöglichen Termin einen
 

Mitarbeiter Qualitätssicherung m/w/d
 

Ihre Aufgaben

• Umsetzung und Überwachung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, sowie unternehmens- und kundenspezifischer Hygiene- und Qualitätsstandards
• Kontrolle und Überwachung der Produktsicherheit, Produktqualität sowie der Hygienestandards im Produktionsprozess
• Erarbeitung, Durchführung und Erstellen von Validierungen
• Anforderung und Bewertung von Lieferantendokumenten (Spezifikationen, Zertifizierungen u.a.)
• Erstellung von Spezifikationen und Etiketten sowie Sicherstellung der lebensmittelrechtlichen Konformität
• Reklamationsbearbeitung lieferanten- und kundenseitig
• Vorbereitung und Begleitung von Audits (intern und extern)
• Durchführung von Mitarbeiterschulungen über QS-relevante Themen zur Förderung des Qualitätsbewusstseins in der Produktion
• Planung, Durchführung und Auswertung von Hygienekontrollen und Laboranalysen

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie oder Lebensmitteltechnologie oder einen abgeschlossenen Meister / Fachwirt / Betriebswirt im Lebensmittelbereich oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erste Erfahrung im Bereich Qualitätssicherung in einem lebensmittelproduzierenden Betrieb von Vorteil
• Gute Kenntnisse des deutschen und europäischen Lebensmittelrechts
• Idealerweise erste Kenntnisse in HACCP / IFS
• Sicherer Umgang mit allen gängigen MS-Office-Anwendungen
• Eigenverantwortliches und verantwortungsbewusstes Handeln
• Gewissenhafte, selbstständige Arbeitsweise sowie Zuverlässigkeit

Ihre Chance

• Vielseitiger Arbeitsplatz mit attraktivem Vergütungspaket
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Vermögenswirksame Leistungen
• Professionelle Einarbeitung durch Ihre EDNA Kolleg(inn)en
• Wertschätzung Ihres verantwortungsvollen Beitrags zum Unternehmenserfolg

Ihr Zuhause

• Mittelständisches Familienunternehmen
• Flache Hierarchien
• Direkte Entscheidungswege und Eigenverantwortung
• Freundliches Betriebsklima

Auf den Geschmack gekommen?

Dann senden Sie Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen sowie Ihres möglichen Eintrittstermins an die

EDNA International GmbH
Betriebsleitung Brehna
Münchener Str. 5
06796 Sandersdorf-Brehna
Telefon 0800 722 44 44

oder per E-Mail im PDF-Format an:
bewerbung@edna.de