Veggy-Stulle mit Frischkäse
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Veggy-Stulle
Vegetarisches Sandwich: Weizenmischbrot belegt mit Frischkäse, Tomaten und Mairüben.
Zutaten für 10 Brote:
10 Weizenmischbrot, Art. 78
750 g Frischkäse
5 Tomaten
1 Salatgurke
10 Scheiben Emmentaler
500 g Mairüben
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Frühlingszwiebeln
Zubereitung:
1. Mairüben putzen, schälen und waschen. In dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Tomaten und Gurke waschen und danach in Scheiben schneiden.
2. Den Schnittlauch und die Frühlingszwiebeln waschen und jeweils klein hacken.
3. Fünf Brote mit Frischkäse bestreichen und anschließend mit Emmentaler, Tomatenscheiben, Mairüben, Schnittlauch und Frühlingszwiebeln belegen. Deckel aufsetzen, halbieren und servieren.
TIPP: Servieren Sie die Stulle zusammen mit leckerer Minz-Limonade
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Veggy-Stulle mit Frischkäse
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