Vinschgauer mit Spießbraten

#spießbraten #flagueline #burger

Zutaten

Für 10 Burger:

10 Vinschgauer, Art. 444
2.500 g Schweinerollbraten
6 Gemüsezwiebeln, in Ringen
100 g Butterschmalz

zubereitung

  • Die Zwiebelringe in Butterschmalz goldbraun schmoren und den Braten aufschneiden.
  • Vinschgauerhälften in der Pfanne rösten, die untere Hälfte mit Feldsalat, Bratenscheiben und Zwiebeln belegen.
So gut hat's geschmeckt
4.5/5

TIPP: Für einen besseren Halt können Sie die Flagueline mit etwas Mayonnaise bestreichen.