#camembert #flagueline #burger #nordseekrabben
Zutaten
Für 10 Flaguelines:
10 Flaguelines, Art. 1554
30 Eier
500 g Nordseekrabben,
gesäubert (geschält, gekocht und entdarmt)
10 Blätter Kopfsalat
3 Kästchen Kresse
Salz und Pfeffer
Sonnenblumenöl
zubereitung
- Flaguelines aufschneiden und die Hälften anrösten.
- Aus 30 Eiern und etwas Sonnenblumenöl Rührei herstellen. Bevor das Ei komplett gestockt ist, Krabben und Kresse hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Salat und anschließend Rührei auf den Unterseiten der Flaguelines anrichten, dann die Deckel aufsetzen.
So gut hat's geschmeckt
3.5/5
TIPP: Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie die Krabben durch halbierte Cocktailtomaten.