#hausbrot #räucherlachs #babyspinat
Zutaten
Für 10 Brote:
20 Scheiben Hausbrot, Art. 126
500 g Babyspinat oder Feldsalat
1.000 g Räucherlachs
10 hartgekochte Eier,
in Scheiben
300 g Sprossen
200 g Butter
zubereitung
- Jede Brotscheibe mit Butter bestreichen.
- Dann die Hälfte davon mit Spinat, Lachs und Ei belegen und mit Kresse garnieren.
- Die zweite Brotscheibe mit der Butter nach unten als Deckel aufsetzen.
So gut hat's geschmeckt
3.5/5
TIPP: Verfeinern Sie das Sandwich nach Belieben mit Meerrettich oder Dijonsenf.