Serviervorschlag
Mirror Überzug "Neutral"
Artikel - Nr. 53411
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1 Eimer36,90 €
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1 Karton36,90 €
Mirror ist ein Produkt, das speziell entwickelt worden ist, um Eiskuchen, Semifreddo, bayerische Creme, Mousse und Torten mit einem Spiegel zu überziehen.
- schöner Glanz auch bei -20°C
- hochwertige Zutaten
- auch schräge Flächen überzieh bar
Restlaufzeit (bei Versand): 3 Monate
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
Abmessungen: H 13 cm
Gewicht 3 kg, 1 Eimer / Karton
| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert | 1187 kJ / 279 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 69,8 g |
| davon Zucker | 69,8 g |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Salz | 0,08 g |
Alle Angaben beziehen sich auf 100 g
|
Zucker, Glukosesirup, Wasser, Geliermittel Agar-Agar, Geliermittel Pektin, Säureregulator Zitronensäure, Säuerungsmittel Apfelsäure, Säureregulator Natriumcitrate, Konservierungsstoff Kaliumsorbat Kann Spuren enthalten von: SCHWEFELDIOXID UND SULFITE IN KONZENTR. >10MG/KG |
| Dieser Artikel enthält keine Allergene |
Die erforderliche Menge Mirror aus der Packung nehmen und im Mikrowellenofen (400-500 W) oder im Wasserbad bei 50-55°C erwärmen. Kurz und vorsichtig verrühren ohne Luft in das Produkt zu schlagen.
Die mit der Glasur zu überziehenden Süßwaren auf Roste ablegen und Mirror auftragen und mit dem Spachtel oder durch leichtes Rütteln glätten.
Dieses Produkt kann auch ohne Erwärmen verwendet werden: In diesem Fall das Produkt mit einem Spachtel bewegen bevor es zum Überziehen verwendet wird.
Die mit der Glasur zu überziehenden Süßwaren auf Roste ablegen und Mirror auftragen und mit dem Spachtel oder durch leichtes Rütteln glätten.
Dieses Produkt kann auch ohne Erwärmen verwendet werden: In diesem Fall das Produkt mit einem Spachtel bewegen bevor es zum Überziehen verwendet wird.
