Michel Cluizel Kuvertüre-Drops, Kayambe Milch 45%
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1 Beutel133,00 €
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1 Karton266,00 €
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Diese Drops enthalten eine Milchschokolade mit einer Note von Salzbutter, Kastanienhonig, braunem Karamell und Zuckerrohr. Die harmonische und geschmacksintensive Kuvertüre eignet sich für Ganache, Füllungen, Mousse und Pralinenfüllungen sowie z. T. für Biskuit, Eis, Sorbets, als Überzug und zum Gießen.
Vorteile:
- qualitativ hochwertige Couverture
- optimierte Geschmacksnote durch langsame Röstung
- aus reiner Plantagenpflanzung
- geringer Kakaogehalt
- Milchschokolade 45/30/42%
- für Ganache, Füllungen, Mousse und Pralinenfüllungen sowie z. T. für Biskuit, Eis, Sorbets, als Überzug und zum Gießen
Dieses Produkt ist vegetarisch.
Abmessungen: L 19 x B 11 x H 45 cm
Gewicht 3 kg, 2 Beutel / Karton
| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert | 2491 kJ / 596 kcal |
| Fett | 43,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26,8 g |
| Kohlenhydrate | 41,9 g |
| davon Zucker | 40,8 g |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Salz | 0,23 g |
Alle Angaben beziehen sich auf 100 g
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Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakao, natürliche Bourbon-Vanilleschote Kann Spuren enthalten von: SCHALENFRÜCHTE, GLUTEN UND GLUTENERZEUGNISSE |
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Enthält:
MILCH UND -ERZEUGNISSE |
